Од туристички водич, Турчинка станала врвна готвачка Кога на една туристичка група не ѝ се допаднала храната во ресторан во античкиот турски град Мардин, туристичкиот водич Ебру Бајбара Демир ги поканила во нејзиниот дом на вечера. Таа одлука ѝ донела нов живот и кариера. Известува Махмут Бозарслан.