На фармата Екосити во сојузната држава Мериленд, природата дава благородна зимска жетва. Фармата е зелена точка во сиво предградие, полно со куќи, продавници и автосервиси. Марси Кларк дома ги школува своите деца. Денеска, имаат час за одржливо земјоделство на фармата.
„Важно е децата да ја разберат врската меѓу храната што ја јадат, почвата, воздухот, загадувањето, и како сето тоа е поврзано“, вели таа.
Фармата Екосити ја нагласува поврзаноста на сиромашната класа до ограничениот пристап до свежа храна. Основачката Маргарет Морган Хубард вели дека местото е оаза каде здравите животни навики фаќаат корен:
„Се` што правиме овде е демонстрирање како се создава одржлива заедница“, смета таа.
Тоа значи не само одгледување на храна, и кокошки, туку и подобрување на квалитетот на почвата.
Соседите како Крис Мос заедно со своите деца со велосипед доаѓаа на фармата да берат плодови. Петгодишниот Овен Мос вели дека ужива и сака да јаде зеленчук.
Ако успеете на петгодишник да му всадите навика да јаде зеленчук, тогаш има надеж за иднината.